Los próximos días 3 y 4 de octubre, la Red de Ciudades y Villas Medievales convoca en Sigüenza el VIII Certamen de Pinchos y Tapas Medievales. Serán ocho los cocineros que venidos de las ciudades de Hondarribia (Gipuzkoa), Estella (Navarra), Almazán (Soria), Sigüenza (Guadalajara), Consuegra (Toledo), Coria (Cáceres) y Olivenza (Badajoz) muestren sus creaciones en un acto abierto al público que se va a celebrar en el Auditorio de El Pósito el sábado, día 3 de octubre, por la tarde.
Pero es que además, la ciudad, de la mano de la Red de Ciudades y Villas Medievales, hará gala de su proverbial hospitalidad, acogiendo a los cocineros llegados de toda España en ocho locales seguntinos para trasladar desde ellos al turista ávido de sensaciones culinarias una ruta de pinchos medievales que aún sentará mejor si se degusta mientras se visita la ciudad del Doncel. Todas las tapas tienen un precio de 2,50 euros (pincho + caña de vino o cerveza). “La Red propone un fin de semana histórico: ocho joyas culinarias provenientes de otras tantas joyas arquitectónicas expuestas en una de ellas, como es Sigüenza”, valora Oscar Hernando, concejal de Turismo de Sigüenza.
Como el resto de las localidades que integran la Red, cada esquina de la ciudad de Sigüenza, que se puede recorrer tranquilamente andando, es un mirador a su historia. Un paseo que a lo largo del fin de semana del 3 y 4 de octubre se podrá salpimentar con la degustación de ocho delicias culinarias. Permítannos acompañarles en este recorrido en el que cada tapa sintetiza en sus ingredientes la historia de la ciudad a la que representan y el amor infinito de los cocineros hacia su tierra.
↧
3 y 4 de octubre. VIII Certamen de Pinchos Medievales: el lujo de ver Sigüenza, mientras se degustan ocho joyas históricas
↧